Wassernutzung im Haushalt: Darauf kommt es an!

Unser Trinkwasser ist ein sehr gut kontrolliertes Lebensmittel. Es unterliegt strengen Richtlinien bezüglich seiner Inhaltsstoffe, die in der Trinkwasserverordnung festgesetzt sind. Diese stellt sicher, dass unsere Trinkwasserqualität auf einem hohen Niveau bleibt. Doch was heißt das, „gutes Trinkwasser“? Zusammengefasst wird dies in der gesetzlich verpflichtenden Trinkwasserverordnung so festgesetzt:

• Im Trinkwasser dürfen keine Stoffe enthalten sein, die unsere Gesundheit gefährden.
• Das Trinkwasser muss geschmacklich und geruchlich einwandfrei sein.

Diese beiden Kriterien müssen erfüllt sein und werden deswegen stellenweise mehrmals am Tag überprüft, sodass gutes Trinkwasser für Jeden überall verfügbar ist.

Wie bereits gesagt, darf laut Trinkwasserverordnung unser Trinkwasser keine Stoffe enthalten, die uns schaden sowie geruchlich und geschmacklich unauffällig sein. Das bedeutet, es sollte einigermaßen neutral schmecken, riechen und klar aussehen. Dann haben wir gutes Trinkwasser zur Verfügung, das unser Körper ohne großen Energieaufwand nutzen kann. Hierfür spielt auch die Temperatur des Wassers eine Rolle. Denn je näher die Wassertemperatur an unserer Körpertemperatur von 37 Grad liegt, umso einfacher kann unser Körper das Wasser direkt verarbeiten. Im Umkehrschluss heißt das aber auch, dass das im Sommer so erfrischende eiskalte Wasser uns zwar gefühlt gut tut, den Körper aber vor eine Herausforderung stellt und uns sogar noch mehr ins Schwitzen kommen lässt.

Unser Leitungswasser muss geschmacklich unauffällig sein. Hierbei könnte man denken, dass das Wasser neutral schmecken muss. Aber oftmals bemerkt man doch einen Eigengeschmack des Leitungswassers. Das liegt an den enthaltenen Mineralien, die direkten Einfluss auf den Wassergeschmack haben. Hierbei handelt es sich zum Beispiel um Magnesium und Calcium. In Deutschland beziehen viele Haushalte Leitungswasser mit einer hohen Konzentration von diesen Mineralien. Dort wird der Eigengeschmack oft als störend wahrgenommen. Abhilfe schafft hier ein Wasserfilter, der diese beiden Stoffe im Wasser reduziert und das Wasser somit geschmacklich optimiert. Darüber hinaus werden auch Chlor sowie andere geschmacks- und geruchsstörende Stoffe gefiltert, sodass man zu jeder Zeit leckeres optimiertes Leitungswasser zur Verfügung hat. Um mehr zum Geschmack von Leitungswasser zu erfahren, können Sie sich hier unser Factsheet zu dem Thema herunterladen.

Während hartes Wasser, das umgangssprachlich auch kalkhaltiges Wasser genannt wird, nicht schädlich für uns ist, schmeckt es vielen nicht – und Haushaltsgeräten noch viel weniger. Durch hartes Wasser kann es in den Maschinen zu Kalkablagerungen kommen. Diese können einerseits für einen erhöhten Energieverbrauch verantwortlich sein, da die Ablagerungen die Leistung der Maschinen beeinträchtigen. Im schlimmsten Fall können die Kalkablagerungen den Maschinen sogar ernsthafte Schäden zufügen. Deswegen ist es wichtig, Haushaltsgeräte regelmäßig zu entkalken. Dies kann man unter anderem mit Essig oder Zitronensäure machen. Oder man beugt mit einem Wasserfilter den Verkalkungen vor, sodass sie erst sehr viel später und in einem geringerem Maße auftreten.

Um herauszufinden, wie hart dein Wasser ist, kannst du entweder bei dem zuständigen Stadtwerk nachfragen oder einen Wasserhärte-Test zu Hause durchführen.

^{1 BDEW. (30. März, 2022). Entwicklung des Wasserverbrauchs pro Einwohner und Tag in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2021 (in Litern)
2 https://www.bdew.de/service/daten-und-grafiken/trinkwasserverwendung-im-haushalt/
3 https://www.swissinfo.ch/ger/wasserressourcen_woher-kommt-das-trinkwasser-in-der-schweiz-/}