Tafelwasseranlage in der Gastronomie

Tafelwasseranlagen: jederzeit frisches Tafelwasser

  • Leckeres Tafelwasser mit und ohne Kohlensäure
  • Spart Kosten & Aufwand
  • Hygienisch gefiltert & nachhaltig
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Tafelwasseranlagen: Dieses Wasser überzeugt durch Geschmack

Frau trinkt Tafelwasser

Frisch gefiltertes Tafelwasser ist die leckere, kostengünstige und nachhaltige Alternative zu Mineralwasser aus Flaschen oder Gallonen. Tafelwasseranlagen sind nicht nur in der Gastronomie eine praktische Lösung, sondern auch in Büros, Schulen oder Krankenhäusern – also überall dort, wo jederzeit frisches, wohlschmeckendes und hygienisch einwandfreies Wasser angeboten werden soll.

Was ist Tafelwasser?

Viele Menschen kennen Tafelwasser vor allem aus dem Restaurant. Dort wird dieses Wasser häufig im Glas oder einer Karaffe serviert, denn meist wird es direkt vor Ort mithilfe einer Tafelwasseranlage hergestellt und frisch gezapft. Doch was genau ist Tafelwasser eigentlich?

Vereinfacht ausgedrückt bezeichnet der Begriff optimiertes Trinkwasser. Dafür wird z. B. Leitungswasser durch Filtration aufbereitet und von geschmacksstörenden Stoffen oder unerwünschten Partikeln (etwa aus der Wasserleitung im Haus) befreit. Die Mineralien bleiben dabei erhalten. Darüber hinaus kann Tafelwasser auch mit Kohlensäure oder zusätzlichen Mineralstoffen angereichert werden. So erhält man ein hygienisches und schmackhaftes Lebensmittel von verlässlicher Qualität.

Was ist eine Tafelwasseranlage und was zeichnet sie aus?

Tafelwasseranlagen sind Geräte, die direkt an die Wasserleitung angeschlossen werden und auf Knopfdruck Leitungswasser in erfrischendes Tafelwasser verwandeln.

BRITA Tafelwasseranlage

Diese Vorteile bieten BRITA Tafelwasseranlagen:

  1. Unbegrenzt und immer frisch: Die Aufbereitung des Trinkwassers erfolgt stets frisch und in beliebigen Mengen. Kistenschleppen, leere Wasserflaschen und abgestandenes Wasser gehören so der Vergangenheit an.
  2. Hohe Standards bei Hygiene und Qualität: Dank bewährter BRITA Filtration und speziellen Hygienefiltern liefern BRITA Tafelwasseranlagen jederzeit hygienisches Wasser von gleichbleibend hervorragender Qualität.
  3. Ein Gerät für alle Sorten: Auf Wunsch wird das Wasser gekühlt oder mit Kohlensäure versetzt. Je nach Modell ist auch heißes Wasser verfügbar. So bieten Tafelwasserspender für jeden Geschmack das passende Wasser – ganz ohne Aufwand für Kauf, Lagerung und Kühlung verschiedener Wassersorten.
  4. Wirtschaftlich und praktisch: BRITA Tafelwasseranlagen sind eine praktische und kostengünstige Komplettlösung – Sie sparen nicht nur Zeit und logistischen Aufwand, sondern infolge der günstigen Preise für Leitungswasser auch bares Geld.
  5. Umweltfreundlich: Der Verzicht auf lange Transportwege und auf Plastikmüll durch Einwegflaschen kommt auch der Umwelt zugute. So sparen Sie bis zu 86 % CO2-Emissionen im Vergleich zu Flaschenwasser. Mehr erfahren >

Welche Tafelwasseranlagen bietet BRITA an?

Bei BRITA finden Sie eine große Auswahl an Wasserspendern zur Aufbereitung von Tafelwasser. Bei der Wahl des richtigen Modells spielen verschiedene Faktoren eine Rolle, wie der zur Verfügung stehende Platz, der Versorgungsbedarf und natürlich auch Ihre optischen Vorlieben.

Unser Sortiment an Tafelwassersystemen umfasst drei verschiedene Bauformen:

Tafelwasseranlage Auftischgerät

Auftisch-Tafelwasseranlagen

Diese kompakten Geräte werden beispielsweise auf eine Küchenzeile oder ein Sideboard gestellt. Dabei gibt es für jeden Versorgungsbedarf das passende Modell.

Tafelwasseranlage Einbaugerät

Einbau-Tafelwasseranlagen

Einbau-Modelle sind optisch besonders elegant. Als platzsparender Zapfhahn werden sie geschickt in die Arbeitsplatte integriert, während sich die Technik im Unterschrank verbirgt.

Tafelwasseranlage Standgerät

Standgeräte

Ein ansprechend designter Unterschrank verwandelt Auftisch-Tafelwasseranlagen in praktische Standgeräte. So können die Tafelwasserspender völlig unabhängig vom gegebenen Mobiliar frei aufgestellt werden.

Tafelwasseranlagen von BRITA im Überblick:

Wasserspender BRITA Fill T-Tap mit Flaschen

Für großen Versorgungsbedarf: Fill T-Tap

Ideale Tafelwasseranlage zur Flaschenbefüllung, z. B. in der Gastronomie
Wasserspender BRITA Top Pro mit Flasche

Tafelwasseranlage Top Pro

Mittlerer bis großer Versorgungsbedarf. Als Standgerät oder Auftisch-Wasserspender
Wasserspender BRITA Top Compact

Kompakte Tafelwasseranlage Top Compact

Für kleinen Versorgungsbedarf
Wasserspender BRITA I-Tap mit Flasche

Einbau-Tafelwasseranlage Extra I-Tap

Bis zu 4 Wassersorten. Ideal für Kaffeeküchen und Theken
Wasserspender BRITA C-Tap

Einbau-Tafelwasseranlage Extra C-Tap

Edler Design-Wasserspender mit bis zu 5 Wassersorten

Sie wünschen sich Unterstützung bei der Auswahl des passenden Modells oder haben Fragen zum Aufstellort oder Anschluss?

Lassen Sie sich von unseren Experten beraten – kostenlos, unverbindlich und individuell! Schon gewusst? Unsere Tafelwassersysteme können Sie nicht nur kaufen, sondern auch mieten!

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Tafelwasser: Eine Frage des Geschmacks

Beim Wasser gehen die Geschmäcker auseinander: Manche mögen es sprudelnd, andere lieber still. Die einen bevorzugen ihr Wasser gekühlt, die anderen ungekühlt.

Bar mit Einbau-Tafelwasseranlage

Egal, wie Sie Ihr Wasser am liebsten trinken – mit einer BRITA Tafelwasseranlage haben Sie die Wahl. Bei jeder Entnahme entscheiden Sie selbst, welche Wassersorte Sie gerade zapfen wollen. Denn auf Wunsch wird Ihr Wasser auch gekühlt oder mit Kohlensäure versetzt. Je nach Modell ist auch heißes Wasser verfügbar. So einfach kann es sein!

Darüber hinaus profitieren Sie mit einem BRITA Tafelwasserspender von unserer langjährigen Erfahrung auf dem Gebiet der Wasseroptimierung. Dank der integrierten Filtration punktet das Tafelwasser jederzeit durch einen angenehmen, frischen Geschmack und eignet sich auch für Schorlen oder andere Mischgetränke.

Leitungswasser, Mineralwasser oder Quellwasser – wo ist der Unterschied?

Neben Tafelwasser werden in Deutschland noch andere Arten von Wasser getrunken. Dazu zählen unter anderem Leitungswasser, natürliches Mineralwasser und Quellwasser. Die Anforderungen an diese Wasserarten sind gesetzlich genau definiert.

Leitungswasser

Leitungswasser

Leitungswasser ist das Trinkwasser, das in jedem Haushalt aus dem Wasserhahn fließt. Das Wasser ist besonders kostengünstig und klimafreundlich, da es nicht verpackt wird und keine langen Transportwege zurücklegt.

Leitungswasser unterliegt in Deutschland strengen Qualitätskontrollen. Dennoch können durch die im Haus verbauten Leitungen Stoffe hineingelangen, die den Geschmack beeinträchtigen, zum Beispiel Rost. Diese Stoffe können durch Filtration entfernt werden.

Mehr zum Thema Filtration bei Tafelwasseranlagen >

Mineralwasser in Einwegflaschen

Natürliches Mineralwasser

So darf nur Wasser bezeichnet werden, das aus unterirdischen, vor Verunreinigung geschützten Wasservorkommen stammt und direkt am Ort der Quelle abgefüllt wird. Es muss amtlich anerkannt sein und enthält je nach Sorte einen variablen Anteil an Mineralien und Spurenelementen. Natürliches Mineralwasser darf kaum aufbereitet werden, lediglich bestimmte Stoffe wie Schwefel oder Arsen dürfen herausgezogen werden.

Für die Herstellung der Wasserflaschen und die Abfüllung werden Ressourcen und Energie aufgewendet. Je weiter die Flaschen zudem transportiert werden, desto schlechter ist ihre Öko-Bilanz.

Wasser

Quellwasser

Quellwasser stammt ähnlich wie Mineralwasser aus unterirdischen Quellen und wird direkt vor Ort abgefüllt. Es muss jedoch nicht amtlich anerkannt sein. Es ist kein Nachweis der ursprünglichen Reinheit erforderlich, doch es gelten dieselben Grenzwerte und Kriterien wie für Trinkwasser. Wie Mineralwasser ist es als stilles Wasser oder Sprudelwasser erhältlich.

In Bezug auf die Öko-Bilanz ist es mit Mineralwasser vergleichbar, denn auch bei Quellwasser schlagen Müllerzeugung und Transport negativ zu Buche.

Darum können Sie Tafelwasser bedenkenlos trinken

Tafelwasseranlage in Seniorenheim

Für die Qualität und Zusammensetzung von Tafelwasser gelten genau definierte Anforderungen, die in der Mineral- und Tafelwasserverordnung sowie in der Trinkwasserverordnung festgelegt sind.


Die Basis von Tafelwasser ist meist Leitungswasser. Dieses kann in Deutschland aufgrund der strengen Vorgaben und Kontrollen bedenkenlos getrunken werden. Mithilfe einer BRITA Tafelwasseranlage wird das Wasser zudem weit über diese Vorgaben hinaus hygienisch aufbereitet. Dank des dreistufigen Hygienesystems BRITA HygienePlus sowie der thermischen Keimsperre BRITA ThermalGate entsteht aus dem Leitungswasser ein Tafelwasser, das höchsten Hygieneanforderungen entspricht. Darauf ist Verlass!

Mehr zum Thema Filtration bei Tafelwasseranlagen >

Wo kann man Tafelwasseranlagen einsetzen?

BRITA Tafelwasseranlagen eignen sich für alle Bereiche der Gastronomie, etwa Restaurants, Hotels oder Kantinen. Doch auch in Krankenhäusern, Pflegeheimen, Schulen, Büros oder sonstigen Betrieben sind die Wasserspender die ideale Lösung, um eine unkomplizierte und kostengünstige Versorgung mit leckerem Trinkwasser sicherzustellen.

Tafelwasseranlagen in Klinik, Büro, Gastronomie

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